La Brigade

Après presque 20 années passées dans le marketing, Charlotte a repris avec bonheur le chemin de l’école en 2015 pour une formation de Pâtisserie chez Ferrandi. En parallèle, elle a lancé sa nouvelle activité professionnelle avec @leworkshopgourmand : transmettre l’art de la pâtisserie française aux particuliers, dans leur propre cuisine, en leur donnant des cours.

Ce qu'elle aime le plus : le sourire des ses clients, fiers de ce qu’ils ont réalisé ou de ce qu'ils vont déguster !

Son chef favori : Simone Zanoni

Sa spécialité : La pâtisserie bien sûr !

Joséphine est animée par la découverte et l’excitation des fourneaux. Petite, elle aimait se cacher dans le tablier de ses grands mères et examinait leurs moindres faits et gestes. Sortit de ses études de commerce, elle a lancé son activité "Jo la Soupière" (@jolasoupiere) ! C'est dans ce même esprit de convivialité qu'elle a décidé de rejoindre la famille delekt. pour vous régaler ! 

Ce qu'elle aime le plus : Cuisiner en musique !

Son chef favori : Juan Arbelaez

Sa spécialité : Les soupes !

Toujours en veste de cuisine pour vous régaler, Clémence est une cheffe méticuleuse et précise ! Titulaire d'un CAP pâtisserie, elle donne des cours toutes les semaines pour partager sa passion !

Sa plus grande qualité : Sa bienveillance avec ses proches mais aussi avec ses convives !

Ce qu'elle aime le plus : Faire plaisir aux autres !

Son chef préféré : Philippe Conticcini

Sa spécialité : La pâtisserie et en particulier la tarte au citron meringuée !

Annick a deux passions dans sa vie : les enfants et la cuisine (pour régaler les enfants).
Cette grand-mère de 10 petits-enfants hyper active pendant sa retraite continue son activité de pédiatre et de concocter ses petits plats pour régaler sa famille et maintenant ses voisins.

Sa plus grande qualité : Sa joie de vivre !

Ce qu'il aime le plus : Les enfants et faire plaisir !

Ses chefs favoris : Yannick Alleno

Sa spécialité :  Les desserts avec plein de chantilly !

Passionnée par la cuisine depuis toute petite, mélanger des saveurs, épices, herbes et choisir ses produits est une véritable source de bonheur pour Alicia.

En parallèle de son travail en Marketing dans une maison d’Horlogerie, elle a désormais plaisir à cuisiner pour certains d’entre vous. Elle a hâtede vous rencontrer !

Sa plus grande qualité : Entreprendre avec passion !
Ce qu’elle aime le plus : Flatter les papilles de ses convives !

Serena et Tommaso, complices dans la vie, sont tous les deux cadres dans le traiteur événementiel. Italiens, ils ont baigné dans la culture de la cuisine, dans l'eau des pâtes et du plaisir d'être à table depuis tous petits.
Passionnés de cuisine italienne (mais pas que...), ils ont décidé d'intégrer la brigade Delekt. pour mettre à profit leur passion, et la partager avec leurs voisins !

Ce qu'ils aiment le plus : Voyager, découvrir et goûter chaque spécialité locale
Leur chef favori : Enrique Casarrubia
Leurs spécialités : Pâtes carbonara / Parmigiana di melenzane

Andira, habitante du 15e depuis cinq ans est cheffe de cuisine dans le restaurant La Cabane 47. Cette passionné de cuisine et pâtisserie a travaillé auprès d'Alain Ducasse.

Sa plus grande qualité : Entière elle va au bout des choses et des projets pour lesquels elle s'engage !

Ce qu'elle’aime le plus : La cuisine et la pâtisserie et la vie tout simplement !

Ses chefs favoris : Chef Benoit

Apres des années à travailler dans la communication, j’ai souhaité me consacrer à mes enfants et à la cuisine. Je décide donc d’apprendre les bases de la cuisine chez Ferrandi puis je passe mon cap pâtisserie avec succès ! J'organise des cours de pâtisserie à mon domicile depuis !

Vous pouvez découvrir certaines de mes réalisations sur mon compte instagram @dansmacuisinebysteph

Ce qu'elle aime le plus : tester de nouvelles recettes, de préférence simples mais qui font leur petit effet ! 

Son chef préféré : Ottolenghi

Je suis chef/cook sur les yachts privés depuis 5 ans, et passionnée de cuisine depuis toujours, j'ai abandonné ma carrière publicitaire pour me consacrer totalement à la cuisine.

Nous accueillons un nouveau Chef cette semaine !

Vous en saurez plus sur Grégory très vite...!

Nous accueillons une nouvelle Cheffe cette semaine !

Vous en saurez plus sur Laure très vite...!

Nous accueillons une nouvelle Cheffe cette semaine !

Vous en saurez plus sur Priscilla très vite...!

Nous accueillons un nouveau Chef cette semaine !

Vous en saurez plus sur Charles très vite...!

J'ai toujours été reconnue comme la Cheffe de ma famille et de mes amis. Depuis toujours, j'adore recevoir, faire plaisir autour d'une belle et bonne table.

Native de basse Normandie, j'aime en ramener des produits (terre et mer) pour les travailler et les sublimer.

J'ai aujourd'hui la chance de pouvoir m'épanouir davantage en cuisinant pour vous avec delekt !

A très vite sur le pas de votre porte !